なたまめ普及会: 赤なたまめ青サヤの剥き方実が厚もの、又は豆で鞘の表面がでこぼこしているものを選ぶ。茎のところを切...

なたまめ普及会: 赤なたまめ青サヤの剥き方
実が厚もの、又は豆で鞘の表面がでこぼこしているものを選ぶ。
茎のところを切...: 赤なたまめ青サヤの剥き方 実が厚もの、又は豆で鞘の表面がでこぼこしているものを選ぶ。 茎のところを切り落とす。 サヤの腹側（丸く突き出ている側）の側面を筋目に沿って５mmくらい切り目を入れる。 包丁の刃先を５mmほど出して深く入り...