なたまめのさや 乾燥観察

2週連続で台風が通過してひやひやでしたが、

全体的に被害が警備で済みました。

さて、今日はなた豆の時間経過における様子を見てみました。

下から上にかけて時間が経過しています。

水分がある程度抜けた状況ですと、手に持ってさやを振ると

「カラカラ」と中の空洞に種が当たって音がします。

その状況のなたまめがコチラ。

水分が飛んでカラカラの状態です。

ここまで水分が無ければ、カッターナイフで切れます。

スジに沿って刃を入れて、パカッと割ります。

種がピンクから茶色に色が変わるのですが、

まだ少し桃色っぽさが残ってました。

このまま種を置いておいても自然に種だけ茶色く熟します。

天日に干してみて、もう少し種を観察してみます。