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2017年6月2日金曜日
ナタマメのさや、健康茶になるために焙煎しました!
なたまめ茶はさやと豆を別々に焙煎し、後からブレンドします。
今日は青さやの焙煎。
焙煎職人の長年のカンと経験で、一番美味しい焼き上がりに仕上がりました。
さやのみの試飲も大変香ばしく美味しい出来です。
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