なた豆、只今、乾燥中！

雨が多かったこの秋は、収穫したナタマメにカビないように要注意！

 工場乾燥施設で、一気に乾燥させます。

 莢と豆に分ける作業は一苦労ですが、スタッフが毎日丁寧に選別しています。

 今年もこんなに可愛い豆がたくさん収穫できました。