赤なたまめと白なたまめの違いとは？

なたまめには、大きく分けて「赤なたまめ」と「白なたまめ」の2種類があります。

どちらも同じなたまめの仲間ですが、花の色や見た目などに違いがあり、それぞれに特徴があります。

今回は、赤なたまめと白なたまめの違いについてご紹介します。

花の色が違います

最もわかりやすい違いは、花の色です。

赤なたまめは、その名のとおり鮮やかな赤色の花を咲かせます。

一方、白なたまめは白い花を咲かせます。

開花時期には、それぞれ異なる美しさを楽しむことができます。

さやや豆の見た目にも違いがあります

赤なたまめと白なたまめは、さやや豆の色、大きさなどに多少の違いがあります。

どちらも大きく育つ植物ですが、栽培環境や品種によって見た目はさまざまです。

長く伸びたさやは鉈（なた）のような形をしていることから、「刀豆（なたまめ）」という名前が付けられました。

お茶として利用されることも

赤なたまめ・白なたまめのどちらも、お茶の原料として利用されています。

一般的には、完熟した豆やさやを乾燥・焙煎して、香ばしく飲みやすいなたまめ茶に仕上げられます。

風味は製法によって異なりますが、毎日の健康習慣として親しまれています。

当店では赤なたまめを使用しています

当店の赤なたまめ茶は、赤なたまめを使用しています。

完熟した豆とさやをバランスよく使用し、遠赤外線でじっくり焙煎することで、香ばしくまろやかな味わいに仕上げました。

毎日続けやすい飲みやすさにもこだわっています。

まとめ

赤なたまめと白なたまめは、花の色や見た目などに違いがありますが、どちらも古くから親しまれてきた植物です。

なたまめ茶を選ぶ際は、使用している品種や焙煎方法、味わいなどにも注目してみてください。

毎日のティータイムに、自分に合ったなたまめ茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。